Según el Boletín Oficial de Estado nº 264, publicado hoy 3 de Noviembre de 2007, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación informa del real decreto, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, y que en su anexo III se cita a la dehesa de Ceclavín como una de las que pueden considerarse aptas para la alimentación de cerdo ibérico con la designación de «bellota» o de «recebo»[Enlace]
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